Salone / サローネ
Saloneでは、木~日曜日の昼・夜それぞれ1組様に限定して、北イタリア、シチリアの家庭料理をお楽しみいただいております。お客様のご希望にあわせて素材を取り寄せますので、ご予約は1組4名様以上で、1週間前までにお願いいたします。
salone
ご予約・お問い合わせはお電話で:0287-64-3872
受付時間:木曜~日曜、11:00~21:00
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Cuisine
料理
G&S MIYACHIでご提供しているメニューをご紹介します。  
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Ingredienti
素材
食材は「生産者の顔が見える素材」にこだわっています。
魚介類は宮城県塩釜港などの魚河岸から、野菜は地元の有機無農薬栽培農家3軒から直接仕入れており、肉類も地元那須牛をはじめとした生産~流通経路のはっきりしたもののみを用いております。
また、ハーブ類は敷地内の菜園にて自家栽培した文字通り取りたてのものを使用しております。
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Vini
ワイン
料理に合うワインも各種取りそろえております。
Piemonte
ピエモンテ
BAROLO e BARBARESCO (Rosso)
Toscana
トスカーナ
Chianti Classico (Rosso)
Toscana
トスカーナ
Brunello di Montaleino (Rosso)
Friusi Venesia Giulia
Branko Red e Collio Tocao, Friulano (Rosso e Bianco)
Sicilia
シチリア
Nero d'Avola e DI CORIEONE (Rosso e Bianco)
Sardegna
サルデーニャ
CANNONAU DI SARDEGNA e Vermentino di SARDEGNA (Rosso e Bianco)

ワインストックにSARDEGNA産を加えました。
Grappa
グラッパ
食後酒に最適なグラッパもご用意しております。
Marsala
Mirto
ミルト
食後酒にミルト酒を加えました。
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Informazioni
ご案内
営業日 3月~12月の木~日曜日
ランチ 12:30~14:30 各1組様限定、
4名様~10名様
ディナー 18:30~21:00
ご予算 お一人様¥6,300-~¥15,750-
ご希望日の1週間前までに、必ずお電話にてご予約ください。その際、お客様のご要望・ご予算等をお伺いいたしますので、メールでのご予約は承っておりません。悪しからずご了承ください。
場所は「Informazioni/ご案内」をご参照ください。
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